串カツ松葉総本店はどんな店？2026年最新メニュー・値段・評判を徹底解説

メガサイズえび：300円

大きさが特徴の人気メニュー。少し贅沢な串を試したい人に向いています。

公式メニューでは、牛肉・若鶏・メガサイズえびがそれぞれ人気順位付きで紹介されています。

【初心者向け】串カツ松葉総本店の注文方法と二度漬け禁止のルール

初めて松葉総本店を訪れる人が戸惑いやすいのが注文方法です。

一般的な飲食店のように、席に着いてメニューを見ながら一品ずつ注文する方式とは少し違います。

基本は、目の前に並んだ串を自分で選んで取るスタイルです。

カウンターに入る

空いているスペースに立ち、スタッフの案内に従います。椅子席は基本的にありません。


飲み物を注文する

ビールやハイボールなど、好みの飲み物を注文します。


好きな串を取る

銀皿に並ぶ串から、食べたいものを自由に選びます。1本から楽しめます。


揚げたてや温め直しを頼む

トレーの串ではなく揚げたてが欲しい場合は、スタッフに直接注文できます。冷めた串も温め直しをお願いできます。


食べ終わったら会計する

食後に食べた串の本数をもとに料金が計算されます。

この仕組みは公式メニューにも明記されています。注文ごとにすべての串を揚げる方式ではなく、揚げ置きの串を選ぶことが松葉の特徴です。

大阪の串カツ文化を象徴するルールが「ソースの二度漬け禁止」です。

共用のソース容器に串カツを一度付けた後、食べかけの串を再び入れることは禁止されています。

理由は衛生面にあります。複数の客が同じソースを使うため、口を付けた串を再び浸すことは避けなければなりません。

ソースが足りない場合は、キャベツを使ってソースをすくい、自分の皿に移す方法が一般的です。

また、松葉ではソースだけでなく、塩や醤油などの調味料も案内されています。素材によって味付けを変えるのも楽しみ方の一つです。

【口コミ・評判を検証】松葉総本店は本当においしい？良い評価と気になる意見

実際に訪問した人の口コミを見ると、松葉総本店は味だけでなく、立ち飲みの雰囲気や大阪らしさも含めて評価されていることが分かります。

Yahoo!マップでは、2026年に確認できる掲載情報として評価3.81、141件の総合評価が表示されています。

おすすめポイントには「にぎやかな雰囲気」「おひとりさま向き」「接客が良い」などが挙げられています。

1. 大阪らしい活気がある

高架下の昭和レトロな雰囲気や、カウンターを囲んで食べるスタイルを楽しむ声があります。

新梅田食道街そのものの雰囲気も含めて、観光体験として評価する人もいます。

2. 一人でも入りやすい

立ち飲み店なので、長時間の食事を前提とせず、少しだけ飲んで食べる使い方ができます。

Yahoo!マップでも、おひとりさま向きという評価ポイントが確認できます。

3. 提供が早く、気軽に楽しめる

揚げ置きスタイルのため、目の前にある串を選べばすぐに食べ始められます。

乗り換えの合間や仕事帰りに立ち寄りやすい点も魅力です。

一方、すべての人が満足しているわけではありません。

2026年10月の口コミには、店内のディープな雰囲気は好みだったものの、衣が厚く感じられたことや、牛串が冷めていたことを指摘する投稿もあります。

また、人気の時間帯には混雑するという感想も確認できます。

こうした評価から見えてくるのは、松葉総本店が高級串揚げ店とは異なる魅力を持つ店だということです。

料理の繊細さや一品ずつの出来たてを最優先する人と、気軽な立ち飲み文化や昔ながらの串カツを楽しみたい人では、評価が分かれる可能性があります。

冷めた串が気になる場合は、公式に対応している温め直しや揚げたての注文を利用するとよいでしょう。

口コミの評価点だけで判断するよりも、自分がどのような食事体験を求めているかを基準にすると、店選びで失敗しにくくなります。

【2026年最新の営業情報】営業時間・アクセス・予算・予約方法

実際に訪れる際に確認しておきたいのが営業時間とアクセスです。

2026年8月6日には、松葉の公式サイトに総本店の平日営業時間変更のお知らせが掲載されました。2026年11月現在の公式店舗ページでは、次の営業時間が案内されています。

特に注意したいのが平日の営業時間です。

以前のグルメ情報には、平日14時開店と記載されたものが残っています。しかし、現在の公式店舗ページでは月曜日から土曜日まで11時開店です。

古い情報をそのまま参考にしないようにしましょう。臨時変更や休業については、訪問前に公式サイトや店舗への電話で確認するのが確実です。

最寄り駅から徒歩約2分という便利な立地も魅力です。

所在地

〒530-0017

大阪府大阪市北区角田町9-20

新梅田食道街1階

最寄り駅

- 阪急大阪梅田駅：徒歩約2分
- JR大阪駅：徒歩約2分
- Osaka Metro御堂筋線梅田駅：徒歩約2分

電話番号

06-6312-6615

駅から近いため、大阪観光の途中や仕事帰りにも立ち寄りやすい場所です。

新梅田食道街は飲食店が並ぶ通路が入り組んだエリアでもあります。初めて訪れる場合は、施設内の店舗案内を確認しながら進むとスムーズです。

新梅田食道街の公式店舗紹介では、松葉総本店の平均予算は2,000円前後とされています。

串カツは120円から300円までの価格帯が中心で、数本の串と飲み物を組み合わせて楽しめます。

ただし、注文する串の種類や飲み物の数によって合計金額は変わります。

最初に食べる本数を決めすぎず、目の前の串を見ながら少しずつ選ぶのも松葉らしい楽しみ方です。

新梅田食道街の店舗紹介や観光施設情報では、予約不可と案内されています。

また、立ち飲み形式のため、大人数でゆっくり宴会をする用途にはあまり向きません。

支払い方法については、外部グルメサイト間でカード対応の掲載に違いが見られます。現金を用意しておき、最新の決済方法は店舗で確認するのが安心です。

【よくある質問】串カツ松葉総本店に関するFAQ

Q1：串カツ松葉総本店は2026年現在も営業していますか？

A1：はい。2026年11月現在、公式サイトの店舗一覧に総本店が掲載されており、営業時間も案内されています。ただし、不定休や臨時変更があるため、訪問前に最新情報を確認してください。

Q2：串カツ松葉総本店の値段はいくらですか？

A2：公式メニューでは牛肉120円、キス170円、若鶏230円、メガサイズえび300円などです。新梅田食道街の店舗案内では平均予算2,000円前後とされています。

Q3：初めてでも注文できますか？

A3：問題ありません。カウンターに並ぶ串を自由に取り、食べた本数で会計する方式です。揚げたてを希望する場合や、冷めた串を温め直したい場合はスタッフに伝えましょう。

Q4：椅子に座って食事できますか？

A4：総本店は立ち飲みスタイルです。基本的にカウンターで立って食事をする店舗なので、座ってゆっくり過ごしたい人には別の店舗が向いています。

Q5：串カツのソースは二度付けしてもよいですか？

A5：いいえ。衛生上の理由から二度漬けは禁止です。ソースを追加したい場合は、キャベツを使って自分の皿に移す方法を利用しましょう。

Q6：予約はできますか？

A6：新梅田食道街の店舗案内では予約不可とされています。混雑時には待ち時間が発生する可能性もあるため、時間に余裕を持って訪問しましょう。

串カツ松葉総本店は、1949年に梅田で誕生し、長い歴史の中で大阪の立ち飲み文化を受け継いできた老舗です。

2026年現在も新梅田食道街で営業を続け、牛肉120円、若鶏230円、メガサイズえび300円など、幅広い串カツを楽しめます。

今回の調査から分かった、訪問前に押さえておきたい要点は次のとおりです。

- 歴史を楽しみたい人： 1949年創業の松葉ならではの伝統的なスタイルを体験できる。
- 価格を重視する人： 1本120円からの串カツと平均2,000円前後の予算が目安。
- 初めて訪れる人： 揚げ置きの串を自分で取り、食後に本数で会計する仕組みを覚えておく。
- 営業時間を重視する人： 公式情報では月～土曜11時から、日曜・祝日は21時30分まで。
- 静かな食事を求める人： にぎやかな立ち飲み店なので、落ち着いた食事とは目的が異なる。

プロの視点で見ると、松葉総本店の価値は、単に串カツを安く食べられることだけではありません。揚げ置きの串を選ぶ仕組み、カウンターを囲む立ち飲み、二度漬け禁止のソース文化など、昔ながらの大阪の酒場の楽しみ方が今も残っている点にあります。

高級串揚げ店のような静かな空間や、一品ずつ丁寧に提供されるコース料理を求める人には向きません。一方、気軽に串カツをつまみながら大阪らしい雰囲気を味わいたい人には、訪れる価値のある一軒です。

梅田で少し飲みたいとき、大阪観光で昔ながらの串カツ文化に触れたいときは、牛串や若鶏、エビから試してみてください。営業時間の最新情報を確認したうえで訪れれば、松葉総本店ならではの気取らない大阪の酒場体験を楽しめるはずです。

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